Rodzaje soczewicy: W tym przepisie użyto toor dal (tj. podzielony żółty groch gołębi). Polecam zaopatrzyć się w nią, ponieważ jest podstawą większości dań z soczewicy w Indiach. Możesz również użyć masoor dal (czerwonej soczewicy indyjskiej) lub moong dal (zielonej gramy) w tym przepisie (znajdziesz je na Amazon lub w
.