Jan 3, 2017 · gulasz drobiowy – składniki (na ok. 3 porcje) : – ok. 0,5 kg udek bez skóry lub piersi z kurczaka lub indyka – duża cebula – 2 ząbki czosnku – 1 marchewka – łodyga lub dwie selera naciowego – duża papryka – kilka pieczarek – garść lub lepiej dwie fasolki szparagowej – pół szklanki mrożonego lub świeżego groszku
1. Piersi umyj, osusz, pokrój w paski. Cebulę obierz, pokrój w talarki. Na patelni rozgrzej olej podsmaż cebulę, dodaj piersi z kurczaka oraz słodką wędzoną paprykę i ostrą. Wszystko podsmaż, stale mieszając dolej sos sojowy. Pieczarki oczyść, pokrój w plastry dodaj do kurczaka. Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne, pokrój w filet z piersi z kurczaka: 500 gramów: sól: 2 szczypty: Pieprz czarny mielony Prymat: 1 szczypta: Papryka ostra mielona Prymat: 1 łyżeczka: mąka pszenna: 2 łyżki: bulion drobiowy: 1 szklanka: Oregano suszone Prymat: 1 łyżeczka: masło: 1 łyżka: śmietana 18%: 3 łyżki
Jun 8, 2019 · Jak zrobić gulasz z kurczaka? Mięso z kurczaka oczyść z kostek, chrząstek i błonek. Pokrój je w kostkę, skrop odrobiną oleju lub oliwy, posyp słodką i ostrą papryką, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Następnie wszystko wymieszaj i odstaw na około pół godziny w chłodne miejsce, by mięso się zamarynowało.
May 19, 2021 · Przepis na gulasz z kurczaka krok po kroku. W dużym garnku rozgrzej oliwę i podsmaż na niej pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy będzie rumiana dodaj pokrojone w dość dużą kostkę mięso. Przypraw je solą, pieprzem i ostrą papryką. Po podsmażeniu dodaj drobno posiekany czosnek.
.